Plantago coronopus

cuerno de ciervo o hierba estrella

Esta planta crece en terrenos incultos, bordes de caminos, solares, suelo compactado y endurecido que tengan una cierta humedad.  Se utiliza como planta medicinal, en decocción,  para combatir el asma,  los catarros, y las bronquitis.  Las hojas crudas o en tisana alivian la inflamación de estómago, también se a utilizado para  las hemorroides, Estreñimiento, heridas y la inflamación de los párpados.
En alimentación se utilizan las hojas mas tiernas como verdura silvestre, se recolecta en otoño o invierno y se consumen las hojas frescas en ensalada,  fritas o hervidas junto con otras hiervas.
 

Clasificación científica

Reino: Plantae 

Subreino: Tracheobionta 

División: Magnoliophyta 

Clase: Magnoliopsida 

Subclase: Asteridae 

Orden: Lamiales 

Familia: Plantaginaceae 

Género: Plantago 

Especie: P. coronopus