Atriplex halimus

salada blanca 





Esta planta se distribuye por las zonas templadas de Europa y Asia. Es frecuente encontrarla en el centro y sur de Alicante, en Villena es muy común en todo su termino habiendo grandes extensiones desde Villena pasando por la casa zuñiga hasta la colonia de Santa Eulalia. Crece en suelos arenosos con un cierto grado de salinidad. Es comestible, se puede comer cruda o en ensalada.

Clasificación científica
Reino: Plantae 
División: Magnoliophyta 
Clase: Magnoliopsida 
Subclase: Caryophyllidae 
Orden: Caryophyllales 
Familia: Amaranthaceae
Subfamilia: Chenopodiaceae 
Tribu: Atripliceae 
Género: Atriplex 
Especie: A. halimus 

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