Atriplex halimus

salada blanca 

Esta planta se distribuye por las zonas templadas de Europa y Asia. Es frecuente encontrarla en el centro y sur de Alicante, en Villena es muy común en todo su termino habiendo grandes extensiones desde Villena pasando por la casa zuñiga hasta la colonia de Santa Eulalia. Crece en suelos arenosos con un cierto grado de salinidad. Es comestible, se puede comer cruda o en ensalada.

Clasificación científica

Reino: Plantae 

División: Magnoliophyta 

Clase: Magnoliopsida 

Subclase: Caryophyllidae 

Orden: Caryophyllales 

Familia: Amaranthaceae
Subfamilia: Chenopodiaceae 

Tribu: Atripliceae 

Género: Atriplex 

Especie: A. halimus